Skórka jabłka Golden Delicious jest lekko błyszcząca, zielonkawożółta lub żółta, niekiedy z delikatnym, rozmytym, pomarańczowoczerwonym rumieńcem. Przetchlinki są duże, zielonkawobrązowe. Miąższ soczysty, kruchy, winno-słodki, aromatyczny i bardzo smaczny.